나트륨을 줄인 건강하고 맛있는 급식을 제공하기 위해 한끼 나트륨 함량

1,300mg 제공하는 삼삼급식소를 지정하기 위해 '삼삼급식소' 지정을 위한 사전운영 급식소를 모집합니다.

- 신청기간 : 2015. 5. 22 ~ 5.29(5일간)

- 대상급식소 : 관내에 신고한 집단급식소

- 제출서류 : 삼삼급식소 사전운영 신청서, 사업계획서, 집단급식소 설치․운영 신고증

- 신청방법 : 방문접수, 우편접수, 팩스송부, 이메일 송부 중 택1

(단 팩스, 이메일 제출 시 전화 통지 필수)

- 신청자 : 영업자

- 접수(문의)처 : 영암군청 여성가족과

※ 전화 : 061-470-2323/ 팩스 : 061-470-2582/ 이메일cho456@korea.kr

- 삼삼급식소 사전운영 급식소 선정기준

․ 총 식수 중 20%가 나트륨 줄인 급식 제공이 가능한 급식소

․ 영양사 1인, 조리원 1인 상시근무

․ 영양사가 식단작성 및 영양관리 가능

․ 염도계 구비 등 염도관리가 가능

- 선정방법 : 6개월간의 사전운영과 현장점검후 선정 기준표 기준으로 선정