2024년 여성농업인 능력 개발교육 계획(안)

영농활동으로 교육 기회가 적은 여성농업인을 위한 실습 교육을 통해 맞춤형 자기개발 및 평생학습 프로그램 기회 제공을 통하여 농촌여성리더 양성하고자 함

Ⅰ		추진 방침

❍ 체계적이고 지속적인 프로그램 운영을 위해 과정 교육 운영

❍ 농촌자원을 다양한 분야에서 활용하기 위한 전문 교육과정 추진

Ⅱ		추진 계획

❍ 교육기간 : 2024. 7월 ~ 9월

❍ 교육장소 : 농업기술센터(농산물가공 실습실)

❍ 대    상 : 관내 여성농업인

❍ 주요내용 : 수강생 관심 분야 및 최신 트랜드를 반영한 새로운 프로그램을 개발하여 하반기 2개 강좌 프로그램 운영

연번	강 좌 명	일 시	장 소	대상	인원	내용
1	힐링요리 지도사 교육	7. 23. ~ 9. 10. (매주 화, 8회) 13:30~16:30	농업기술센터 농산물 가공실 (강당동 1층)	여성 농업인	16명	영암 농산물을 이용한 힐링요리 프로그램 설계 교육 및 실습 * 자부담 3만원 (자격증 발급비 12만원 별도)
2	우리 쌀빵 교육	7. 24. ~ 8. 21. (매주 수, 5회) 13:30~16:30	농업기술센터 농산물 가공실 (강당동 1층)	여성 농업인	20명	우리쌀 활용 제빵 교육 * 자부담 3만원

Ⅲ		모집요강

❍ 모집인원 : 각 과정별 16명~20명 내외

❍ 모집기간 : 2024. 7. 9.(화)~7. 16.(화)

(수강인원 미달 시, 개강 전일까지 추가모집 진행)

❍ 신청자격 : 관내 여성농업인

❍ 신청방법 : 신청서 작성 후 방문 접수

❍ 접 수 처 : 농업기술센터 인력육성팀 ☎ 061)470-6596

❍ 제출서류 : 교육신청서, 책임 서약서, 농업경영체등록증 각 1부

❍ 선발방법 : 선착순(신청자격자에 한함)

- 1인 1과정 원칙이나 인원 미달 시 중복 교육 가능

❍ 합격자 발표 : 2024. 7. 17.(수) 개별통보

Ⅲ		행정사항

❍ 강좌 운영

- 모집인원이 50% 미만이라도 기관 운영상 필요하다고 인정되면 개강할 수 있다.

- 수강생의 출결사항 및 기타 강좌 운영사항을 매일 점검한다.

❍ 수강생 관리

- 결석자 관리는 전화나 문자 메시지로 다음 시간에 참석하도록 독려

- 효율적인 강좌 운영을 위하여 2회 연속 무단 결석시 자동탈락 시키고

예비자를 순차적으로 등록 및 추후 강좌 신청 시 후순위 반영

(단, 수강생이 사전에 담당자나 강사에게 결석 사유를 밝힌 경우 제외)

❍ 홍보

구 분	기 간	내 용
홈페이지, 영암e랑 안내	2024. 7. 9.~7. 16.	□홈페이지, 영암e랑 어플 내 교육 모집계획 게재

❍ 설문조사 및 강사 만족도 조사

- 방법: 설문지를 통한 조사

- 시기: 강좌 종료 시

- 내용: 강사 및 강의내용에 전반적인 만족도

- 조사 결과는 향후 교육 프로그램 운영 시 반영

Ⅳ		기대효과

❍ 농식품 생산·가공·유통 주체로서의 여성농업인 전문역량 강화를 통한 지역 인재 양성

❍ 시기 맞춤 교육프로그램 추진을 통해 농한기 농촌 활력화와 여성농업인 생활복지 향상

Ⅴ		교육 프로그램(안)

(1) 힐링요리지도사 교육

회차	일 시	교 육 내 용	비고
1	7. 23.(화) / 3h 13:30~16:30	□ 지역에서 생산되는 쌀과 단호박을 이용하여 설기를 찌고 절편으로 모양을 내어 장식하기 □ 단호박 떡케이크 만들기	실습
2	7. 30.(화) / 3h 13:30~16:30	□ 다양한 몰드로 용도에 맞는 과편 만들기 과편에 활용가능한 무화과의 사전 처리법과 보관법에 대해 연구하기 추억의 음식에 대해 이야기 나누고 힐링과 체험 주제로 풀어보기 □ 무화과 과편 만들기	실습
3	8. 6.(화) / 3h 13:30~16:30	□ 지역에서 생산되는 계절 과일로 떠먹는 젤리를 만들고 활용 아이디어 나누기 □ 생과일 젤리 만들기	실습
4	8. 13.(화) / 3h 13:30~16:30	저염 장아찌 만들고 간장물 연구하기 - 장아찌와 인생을 주제로 시 쓰기 □ 버섯 장아찌 만들기	실습
5	8. 20.(화) / 3h 13:30~16:30	□ 지역에서 생산되는 쌀을 이용한 찰밥으로 연잎밥을 만들고 지역 농산물의 부산물 활용에 대해 연구하기 □ 연잎밥 만들기	실습
6	8. 27.(화) / 3h 13:30~16:30	□ 고구마 모양을 살려 빵을 만들고 영암의 농산물빵에 대해 아이디어 나누기 □ 고구마빵 만들기	실습
7	9. 3.(화) / 3h 13:30~16:30	□ 기본 월병을 만들어 보고 영암의 색깔을 넣는 방법에 대해 논의하기 □ 영암 월병 만들기	실습
8	9. 10.(화) / 3h 13:30~16:30	□ 조별 자유주제 선정을 통한 실습 교육 □ 수료식	실습

※ 상기 교육일정 및 내용은 사정에 의해 변경 될 수 있음.

※ 교육재료 자부담 1인 30,000원(개강식때 납부)

※ 민간 자격증 취득교육으로 응시료 자부담 1인 120,000원 별도

(2) 우리 쌀빵 교육

회차	일 시	교 육 내 용	비고
1	7. 24.(수) / 3h 13:30~16:30	□ 개강식 및 오리엔테이션 □ 감 피낭시에 만들기	실습
2	7. 31.(수) / 3h 13:30~16:30	□ 대중적인 쌀빵 만들기 교육 □ 보리술빵 만들기	실습
3	8. 7.(수) / 3h 13:30~16:30	□ 영양 간식 쌀빵 실습 교육 □ 부추쌀빵 만들기	실습
4	8. 14.(수) / 3h 13:30~16:30	□ 제철과일 활용한 쌀빵 실습 교육 □ 블루베리 미니 흑미식빵 만들기	실습
5	8. 21.(수) / 3h 13:30~16:30	□ 강한 먹거리 트랜드에 맞는 실습 교육 □ 쑥찰떡 콩식빵 만들기	실습

※ 상기 교육일정 및 내용은 사정에 의해 변경 될 수 있음.

※ 교육재료 자부담 1인 30,000원(개강식때 납부)

【붙임-1】

수 강 신 청 서

강좌명

□ (1) 힐링요리지도사 교육       * 1개 강좌만 선택

□ (2) 우리 쌀빵 교육

성  명

생년월일

주  소

연락처

◎ 개인정보 수집 ․ 이용 동의서

본인은 「개인정보보호법 제15조, 제17조에 따라 (수강신청서) 서류 제출 시 개인정보 활용에 동의합니다.」

▻ 제공받는 기관 : 영암군농업기술센터

▻ 수집·이용 목적 : 여성농업인 능력 개발 교육 수강 신청

▻ 수집·이용 대상 개인정보 : 성명, 생년월일, 주소, 연락처

▻ 개인정보 보유 및 이용기간 : 수집․이용 동의서 작성일로부터 1년

▻ 신청자께서는 필수 개인정보 수집 동의를 거부할 수 있으나, 이 경우 프로그램 신청이 제한됩니다.

개인정보의 수집 및 이용에 동의하십니까?  ▢ 동의함  ▢ 동의하지 않음

○ 붙임 : 농업경영체 등록증 1부.

농업기술센터에서 운영하는 2024년 여성농업인 능력 개발교육을 수강하고자 신청서를 제출합니다.

신청일 : 2024.     .       .

신청인 :            (서명 또는 인)

영암군농업기술센터소장 귀하

【붙임-2】

교육참여 책임 서약서

□ 교육 과정명: 2024 여성농업인 능력 개발 교육

본인은 금번 농업기술센터에서 실시하는 교육에 참여함에 있어 영암군 농업 발전에 기여함과 동시에 교육 참여 수강생으로 아래 사항을 성실히 이행할 것을 서약합니다.

1. 참여하는 교육과 관련하여 농업기술센터와 교육 강사의 교육행정 조치에 따를 것이며 본 교육에 성실하게 참여하겠습니다.

2. 안전사고 예방에 철저를 기하며 타 교육생에게 정신적, 물질적 피해를 야기하는 행동을 하지 않겠습니다.

3. 특히 본인에게 발생하는 안전사고에 대한 모든 책임은 본인이 지며, 이에 대해 이의를 제기치 않을 것을 서약하며 이에 교육참여 책임 서약서를 제출합니다.

2024.   .   .

성명 :             (서명)

영암군농업기술센터소장 귀하